بدون تعطیلات در خانواده های با کودکان نمی تواند بدون میز نازک انجام دهد. تا همین اواخر، مادران ما در حال تهیه کیک در خانه بودند، پختن نادر بود، و چنین انتخابی وجود نداشت. امروز، همه چیز به طرز چشمگیری تغییر کرده است: اگر قبلا خریداری کیک موجب شادی بسیار شد، در حال حاضر یک تعطیلات واقعی، شیرینی های خانگی ساخته شده است. با این حال، با یک تجربه و تمایل کمی، تمام عقل یک قنادی فراتر از قدرت برای غلبه بر هر معشوقی است و ما با مجموعه ای از ابزارهای قنادی در زیر آشنا خواهیم شد.
ابزار و لوازم قنادی پایه
به سادگی غیرممکن است که تمام دستیار یک شیرینیکار حرفه ای را فهرست کنید و همه آنها به شما نیاز ندارند. در مورد ابزارهای قنادی پایه، ارزش خرید این موارد را دارد:
- در کار به طور مستقیم با آزمون، شما نمی توانید بدون فرم برای پخت انجام دهید. بسیاری از آنها وجود دارد، قابل برچیدن و بازیگری هستند، انواع شکل ها و اندازه ها. مجموعه های عالی از واحد های یکسان از سه تا چهار اندازه وجود دارد، بسیار مناسب برای کیک پخت و پز در چندین مرحله است. ما همچنین قالب هایی برای کیک های ساخته شده از فلز و سیلیکون، قالب های کوچک برای بیسکویت ها و پلونگرها را شامل می شود.
- گروه جداگانه ما هر گونه ابزار قنادی ممکن را برای تزئین یک کیک اختصاص می دهیم. البته، این یک کیسه شیرینی با دلبستگی است، با یک سرنگ جایگزین می شود. اگر تصمیم گرفتید جزئیات را با موضوع در میان بگذارید، توجه داشته باشید که اسکرپ کننده های نوع تنظیم که انتهای کیک را تزئین می کنند. بسیاری از ابزارهای قنادی برای تزئین کیک وجود دارد، طراحی شده برای کار با مواد مانند ماتیک و مارسیپان. غلطک سیلیکون، تیغه های مخصوص و اتو کردن برای ماسفت صاف، حتی پشته ها و برش ها برای روسری های شکل دار ساخته شده از بتونه است.
- ابزار و لوازم قنادی برای تشکیل دکوراسیون سه بعدی نیز به عنوان یک گروه جداگانه انتخاب شده اند. هر کس نمی تواند با آنها در خانه مقابله کند، اما گستره ای از اینترنت پر از کلاس های استاد است، بنابراین منطقی است که سعی کنیم یک گل از کرم را تشکیل دهیم. گچ بری های قنادی با یک پایه، فرم های شکل خاصی برای حذف گلبرگ ها وجود دارد. برای چنین دکور، راهنمایی پیچیده ای وجود دارد که با یک کلیک تنها یک گل کامل در یک زمان ایجاد می کند.
| | | |
| | | |
| | | |
این ابزار اساسی شیرینی است که در آشپزخانه یک زن خانه دار عادی پیدا می شود. این حداقل به شما این امکان را می دهد که عناصر اساسی برای تزئین کیک ها و همچنین تهیه چیزی اصلی را بسازید.