برای به حداقل رساندن زمان صرف شده برای پخت و پز، صنعت مدرن انواع لوازم الکتریکی و سازگاری های مختلف را تولید می کند. مخلوط کن متعلق به تعداد لوازم الکتریکی است. حل مسئله این است که آیا این دستگاه را خریداری کنیم، بیایید سعی کنیم که مخلوط کن را مشخص کنیم.
چه می توانم در مخلوط کن غذا بپزم؟
هدف اصلی از مخلوط کن این است که بخش های کوچکی از محصولات را تمیز کنید. با کمک این وسیله می توانید:
- ترشی سبزیجات، میوه ها، گوشت، مرغ، آجیل؛
- مخلوط کردن محصولات، تهیه سیب زمینی پخت و پز، پخت نانوایی، کوکتل؛
- موی شلاق، کرم ها.
برخی از مدل های مخلوط کن یک عملکرد اضافی - ریز ریز کردن یخ با یک نازل خاص.
انتخاب کننده تمیز کننده
انتخاب یک دستگاه آشپزخانه بر اساس نوع مخلوط کننده انجام می شود.
اول از همه بلندگوها در قدرت متفاوتند: کوچکترین قدرت دستگاههای 200 وات، مدل های قدرتمند 1000 وات. بلندگوهای با قدرت کم برای آسیاب کردن میوه ها و سبزیجات در نظر گرفته شده اند، اما اگر شما قصد استفاده از یک دستگاه برای شستن گوشت خام یا یخ دارید، باید انتخاب خود را روی یک دستگاه قدرتمند تر متوقف کنید.
تفاوت زیر این است که از ویژگی های دستگاه تنظیم - یک نوع مخلوط کن.
انواع تمیز کننده
مخلوط کن شستشو
مخلوط کن سیلندر یک دستگاه طولانی و نازک با دکمه های بالا و دستگاه چاقو در انتهای است. هدف آن این است که مقدار کمی از مواد غذایی را در هر ظرف جدا کنید. لوازم خانگی بسیار آسان برای نگهداری، آسان نگه داشتن تمیز و آسان برای ذخیره سازی. علاوه بر این، مزیت بیداری یک مخلوط کننده سیلندر، توانایی استفاده از نازل های مختلف بسته به عملیات انجام شده است. این دستگاه دو نقص دارد: برای استفاده درازمدت طراحی نشده است و می تواند با مقدار کمی محصول خرد شود.
جارو برقی ثابت
یک مخلوط کننده ثابت روی دسکتاپ قرار می گیرد که در آن موتور واقع شده است. از بالا یک لیوان یا یک فنجان با چاقو چرخشی وجود دارد که در آن تمام عملیات انجام می شود. این دستگاه مناسب است که به طور کامل کار خود را بدون دخالت انسان انجام می دهد: آنها مواد تشکیل دهنده را پر می کنند و به پایان آشپزی منتظر می مانند. هنگام انتخاب یک مخلوط کننده ثابت، در نظر بگیرید که برای آن استفاده می شود. اغلب، مخلوط کن ثابت برای مخلوط کوکتل و تراشه های یخ استفاده می شود. بنابراین، اگر شما اغلب احزاب در خانه خود دارید و یا شما یک کافی کوچک دارید، این نوع دستگاه همان چیزی است که شما نیاز دارید. مراقبت از دستگاه ساده است - همه مدل های جدید یک عملکرد خود تمیز کردن دارند که در برابر برش ها با چاقوی تیز محافظت می کند. برای شستن مخلوط کن، آب به داخل ظرف ریخته می شود و دستگاه به مدت مدتی روشن می شود. همچنین مهم است که فنجان ماشینی مجهز است. ظروف شیشه ای بهداشتی تر هستند، بلکه شکننده ترند. اگر چنین فنجانی شکسته شود، جایگزین آن مشکل خواهد بود. عینک های پلاستیکی قابل اعتماد تر هستند، اما آنها به تدریج می شوند
چه چیزی می تواند مخلوط کن را جایگزین کند؟
هنگامی که برای خود تصمیم بگیرید که آیا شما نیاز به یک مخلوط کن، در نظر بگیرید که برخی از توابع دستگاه را می توان با لوازم خانگی دیگر انجام داد. اول از همه، این یک پردازنده غذایی است که یک دستگاه چند منظوره است. در واقع، دستگاه آن یک مخلوط کن را فراهم می کند. جایگزین مخلوط می شود میکسر، که عملیات مشابه را انجام می دهد. انتخاب از دو دستگاه، چه باید بپردازید، تصمیم بگیرید که آیا اغلب از بین می رود یا مخلوط می شود. در اولین مورد، اولویت را برای مخلوط کن، در مرحله دوم، به مخلوط کن.
مهم: دستگاه هایی از تولید کنندگان شناخته شده را که برای مدت طولانی خدمت می کنند را انتخاب کرده و کلیه عملیات را به صورت کیفی انجام دهید.