کپلین بسیار خوشمزه و مفید است، و علاوه بر این - ماهی ارزان و مقرون به صرفه است. این را می توان با سیب زمینی آب پز ، برنج و گندم سیاه خدمت کرده است. ما چندین دستورالعمل برای تهیه کپلین را در چند متغیر ارائه می دهیم.
دستور العمل کپلین در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کلم تازه - 500 گرم؛
- لامپ - 2 عدد.
- برای سس:
- پنیر - 100 گرم؛
- خامه ترش - 200 میلی لیتر؛
- ادویه جات و ادویه برای ماهی.
آمادگی
کپلین به مزه لامپ پاک شده، خرد شده، نمک پاشیده شده و با دست ها پوسته پوشیده می شود. سپس پایین multivark با یک کمان پوشیده شده است و ما کپلین را با رفل ها گسترش می دهیم. بعدا، یک سس پنیر ملایم آماده کنید. برای انجام این کار، پنیر رنده شده، ادویه جات ترشی جات و خامه ترش را تا همگن شدن مخلوط کنید. سس را روی ماهی قرار دهید و آب کمی اضافه کنید.
سپس حالت "پخت" را انتخاب کنید، تایمر را برای 35 دقیقه وارد کنید و درب دستگاه را ببندید. پس از آن، کپه ای با پیاز در چند ساله در سس پنیر آماده است! به راحتی آن را بر روی صفحه قرار دهید و بالای ظرف را با یک پیاز خوشمزه تزئین کنید.
فلفل قرمز در چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- کپلین - 1 کیلوگرم؛
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- نخود فلفل معطر - 8 عدد.
- برگ لورل - 3 قطعه؛
- بذر گشنیز - 1 قاشق چای خوری؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما کلن را به طور کامل شستشو می دهیم. ما لامپ را تمیز میکنیم، آن را تمیز میکنیم و هویج را بر روی میز بزرگ بشوییم. ما ابتدا ماهی را به تابه گذاشتیم، سپس سبزیجات، رب گوجه فرنگی اضافه کنید و آن را با ادویه جات ترش کنید. سپس نصف لیوان آب سرد را پر کنید، حالت "خنک کردن" را روی پانل دستگاه انتخاب کنید و آن را برای 2 ساعت علامت بزنید. ما یک ظرف آماده با سبزیجات تازه و سیب زمینی پخته می کنیم.
یک کپلین در یک گوجه فرنگی چند متغیره
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل تازه - 600 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 200 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ما کپلین را به خوبی شستشو می دهیم، آن را از استخوان ها و غده ها آزاد می کنیم. در یک کاسه پزی، در روغن، سرخ کرده و پرتقال داده شده و هویج رنده شده به طور متوسط. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و سبزیجات را در یک آتش ضعیف خنک کن. ما ماهی را به یک کاسه چند منظوره، نمک، آب پز کردن، پودر کباب گوجه فرنگی و 15 دقیقه کباب می کنیم.
کپلین در یک مقاربت با سبزیجات
مواد تشکیل دهنده:
- فلفل تازه منجمد - 500 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- چاشنی "فلفل لیمو" - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات؛
- روغن نباتی.
آمادگی
مرطوب چند بار با آب سرد، خشک با یک دستمال سفره و با فلفل "فلفل لیمو" بپاشید. سپس به دقت مخلوط کنید و برای مدت 15 دقیقه به ماریانا بروید. بیهوده هدر ندهید، تا هویج را تمیز کنیم و برش های نازک بریزیم. فلفل بلغاری پردازش می شود، ساقه را با دانه ها برداشته و نیمه های نازک را شکوفا می کنیم. گوجه فرنگی شسته، نصف برش داده و سپس به برش های کوچک بریزید. ما لامپ را تمیز میکنیم و نیمکره ها را تکه تکه می کنیم. سیب زمینی را با دقت با برس من پاک کنید و بدون تمیز کردن برش ها را برش دهید. فلفل تلخ زرد را بشویید، ساقه را با دانه ها بریزید و ریز ریز ریز کنید.
حالا که تمام مواد تشکیل دهنده آماده شده است، آنها را به کاسه چند منظوره قرار داده، روغن کمی، نمک و فلفل را به طعم و مزه اضافه کنید. به طور کامل همه چیز را مخلوط کنید، سطح با یک قاشق، و در بالا قرار دادن زیبایی capelin. اکنون پوشش دستگاه و شیر آزاد بخار را ببندید. ما در حالت "ماهی" به مدت 20 دقیقه طبخ می کنیم. پس از پایان برنامه، شیر با دقت باز می شود، ما ماهی و سبزیجات را بر روی یک ظرف قرار می دهیم و با گیاهان تازه و قطعات فلفل بلغاری شیرین تزئین می کنیم. به یک ماهی آماده، هویج پیکانت در کره ای کاملا به عنوان یک میان وعده مناسب خواهد بود.