فرهنگ های سبزیجات خانواده چتر که شامل کرفس، کشت و زرع در اروپا می باشند، به خوبی قابل تحمل می باشند، به همین دلیل آنها از کشاورزان کامیون بسیار محبوب هستند. در طبیعت بیش از 20 گونه از آن وجود دارد، اما همه آنها برای کاشت در منطقه حومه مناسب نیستند.
انواع کرفس
چترها می توانند دوسالانه یا چند ساله باشند، اما تنها اولین آنها برای کشت در آب و هوای معتدل مناسب است. کشت و مراقبت از کرفس در زمین آزاد کمک می کند تا برگ های سبز آبدار دریافت کنید که می تواند در یک دوره تقریبا یک سال از بین برود. فقط سه نوع سبزیجات وجود دارد:
- گندم زمستانه به عنوان یک قانون، برای تهیه سالاد استفاده می شود. پتیوها به ضخامت 4 سانتیمتر رشد می کنند و حاوی بسیاری از نمک های معدنی و ویتامین هستند. ضعف اصلی انواع این نوع از مقاومت در برابر یخ زدگی کم است.
- ریشه وقتی که کرفس تولید می شود، این انواع سبب تولید ریشه های گوشتی بزرگ با عطر و طعم روشن می شود که با درمان گرمازا افزایش می یابد.
- برگ ها دانه های آن برای تولید چاشنی - نمک کرفس استفاده می شود. برگ کرفی محصولات ریشه ای و شکم گوشتی ندارد.
کاشت کرفس
برداشت از این فرهنگ تنها در سال دوم به دست می آید. در ابتدا، یک برگ از برگ های سبز تیره تشکیل می شود که بعضی اوقات با تیغه ها ترکیب می شود - بسته به نوع انتخاب شده. کاشت و مراقبت از کرفس در زمین باز برای سال دوم به شاخه ها می دهد که از آن تشکیل یک ساقه، ارتفاع آن حدود 30-100 سانتی متر، و گل آذین پوسته پوسته شده است. شما می توانید آن را به دو روش رشد کنید:
- از طریق نهال؛
- کاشت بذر در زمین.
کاشت کرفس کرفس
دانه ها، که عمر مفید آن به پایان می رسد نه زودتر از سال آینده، قبل از شستشو تحت یک جریان آب گرم و گره خورده است در پنیر برای سه روز خیس خوردن. پس از خیساندن دانه ها، شما باید کمی بر روی کاغذ خشک کنید و می توانید بذر را که شامل چند مرحله می شود ادامه دهید:
- تهیه جعبه ها با سستی از باغ، مخلوط با شن و ماسه یا هوموس.
- آبیاری خاک با آب جوش با پرمنگنات پتاسیم برای چند روز قبل از کاشت: رشد گیاهان کرفی از پاتوژن ها محافظت می شود.
- رطوبت خاک بلافاصله قبل از کاشت و حفاری در عمق یک سانتی متر.
- کاشت بذر با فاصله تا 5 سانتی متر.
- دانه های پاشیدن را با یک لایه بسیار نازک از زمین، به طوری که آنها سریعتر رشد می کنند.
- خیس کردن آب از یک تفنگ اسپری، به طوری که کرفس، که در خانه رشد می شود، می تواند با یک فیلم پوشیده شود تا اثر مینی گلخانه ای ایجاد شود. اولین بوته در بالای زمین باید ظرف پنج روز ظاهر شود.
- پس از اولین برگ واقعی، کرفس به گلدان ها غرق می شود. نهال ها در یک زمین گرمسیری خشک در فاصله ی حداقل 30 سانتیمتر از یکدیگر قرار می گیرند.
کرفس - کاشت بذر در زمین
فقط در شرایطی که کاشت مستقیم در خاک رشد می کند، می توان تنها انواع این سبزیجات را برگرداند. انتخاب دانه ها بسیار مهم است، زیرا به طور عمده نتیجه نهایی - اندازه و تعداد برگ ها، کیفیت و بلوغ آنها را تعیین می کند. بنابراین، انتخاب دانه های انتخاب شده و رسیدن به زود هنگام مهم است. کشت کرفس از دانه ها به شرح زیر است:
- برای تسریع ظهور اولین شاخه ها، آنها با آغشته کردن با محرک های رشد و ضد عفونی کننده ها درمان می شوند.
- پس از خیساندن دانه ها برداشت می شوند تا بلافاصله از دانه های کوچک و آسیب دیده خلاص شوند - شما نمی توانید برداشت خود را از آنها انتظار داشته باشید.
- لایه بالای تخت باید با لایه ای از مخلوط خاک خرد شود، به طوری که کرفس، کشت که شامل بارور شدن منظم است، می تواند بر روی آن ریشه داشته باشد. ترکیب مخلوط پودر کم، برگ خاک، هوموس و شن و ماسه است.
- دانه ها در ردیف ها به عمق بیش از 1.5 سانتیمتر قرار داده می شوند. پس از کاشت تکمیل می شود، توصیه می شود زمین را با آب گرم ریختید.
زمان کاشت کرفس
این فرهنگ سبز خانواده چتر بسیار طول می کشد، بنابراین باید توجه خاصی به رعایت زمان کاشت داشته باشید. این در اسرع وقت تولید می شود، اما با توجه به این واقعیت است که پس از فرود حداقل یک هفته، هوا باید گرم باشد. کاشت در پاییز نیز تنها در شرایط گلخانه ای یا تحت یک فیلم امکان پذیر است. باغبان با تجربه توصیه به گوش دادن به جفت دیگری از راهنمایی:
- کاشت در زمین در اوایل ماه آوریل انجام می شود، اگر کرفس کاشته شده در یک روش غیر بذر و نزدیک به پایان ماه مشابه، کاشت در نهال ها.
- قبل از کاشت، دانه ها با قرار دادن آنها در یک بشقاب یک پارچه مرطوب و قرار دادن آن در قفسه یونی یخچال قرار می گیرند.
- اگر نهال ها به زمین باز از گلخانه منتقل می شوند، این روش می تواند در اوایل ماه مه انجام شود.
شرایط رشد کرفس
مقاومت نسبی سرما در فرهنگ سبز به هیچ وجه امکان تغییر دما در اوایل بهار و اواخر پاییز را ندارد. گیاهان بزرگسال قادر به کامل زمستان، حتی تحت پناهگاه محافظ از ضخامت کوچک. ویژگی های رشد کرفس به شرح زیر است:
- فرکانس آبیاری درست؛
- تغذیه منظم؛
- کنترل آفات
آبیاری کرفس
سبزیجات چتر آب دوست دارند، زیرا در غیر این صورت آنها طعم تلخ دارند. شما نمیتوانید ظاهر یک پوست را روی کلیه تحمل کنید، زیرا تکنولوژی در حال رشد کرفس شامل سست شدن مکرر، مفید برای سیستم ریشه است. سیستم آبیاری بسته به مرحله رشد سبزیجات متفاوت است:
- قبل از ظهور، خاک باید مرطوب شود به عنوان لایه بالایی خشک با آب - گرم و قبل از حل و فصل.
- هنگامی که بخش فوقانی کرفس شروع به رشد می کند، حداقل 2 بار در هفته آب می خورند.
کشت کرفس - پانسمان بالا
برای دوره ای از کاشت تا برداشت، لازم است که تمام دو سویه بالا را انجام دهیم. اولین بار پس از اولین شاخه تشکیل شد. برای آن کودهای ارگانیک - بیود، گلدان یا پرنده پرنده مناسب است. مخلوط بر پایه چمن های تخمیر شده نیز برای این نقش مناسب است - این یکی از اسرار رشد برگ های کرفی و یا گونه های پتیولات است. کاربرد دوم کود پس از 3 هفته با یکی از کود معدنی انجام می شود:
- توده فسفر-پتاسیم؛
- فسفریت آرد؛
- سوپر فسفات
- نیترات پتاسیم.
کرفس - مراقبت
نیاز اصلی این گیاه فرسایش است، بنابراین حداقل 2-3 بار در طول دوره از کاشت تا برداشت، انجام می شود. این کمک می کند تا دمبرگ ها و برگ ها را سفید کرده و مقدار اسانس های ضروری قوی را کاهش دهد. در حال رشد در خارج از منزل و مراقبت از کرفس، بسیاری از باغبان به خصوص مولچ تخفیف می دهند، زیرا این فرصت را به نصف کاهش هزینه های کاری می دهد. لایه ای از مالچ پوشش شاخه ها به ذخیره در پناهگاه گرم، برای رها کردن از سست کردن و عصا کمک می کند. به عنوان یک ماده برای آن شما می توانید استفاده کنید:
- خاک اره؛
- پوست؛
- یونجه
- کاغذ برش