مسمومیت غذایی ناشی از وارد شدن به بدن مواد سمی موجود در غذا یا تولید باکتری است. امروز، بیایید بحث کنیم که علایم مسمومیت غذایی چیست و چه باید بکنند اگر آن را برای شما یا عزیزان شما بد می شود.
چگونه برای تشخیص مسمومیت؟
اولین نشانه های مسمومیت، به عنوان یک قاعده، در چند ساعت بعد از مصرف مواد آلوده ظاهر می شود. با این حال، گاهی ناراحتی و تهوع می تواند به عنوان 10 تا 20 دقیقه ظاهر شود و چند روز پس از اینکه توکسین یا باکتری وارد بدن شد.
مسمومیت غذایی با علائم زیر همراه است:
- تهوع، استفراغ؛
- گرفتگی شکم
- اسهال؛
- ضعف عمومی؛
- تب
- افزایش دما؛
- یک صندلی با خون.
مسمومیت غذایی حاد با علائم زیر مشخص می شود: ضربان بیمار سریعتر می شود، قلب شروع به ضرب و شتم نامنظم می کند، صورت خمیده می شود، رنگ لب تغییر می کند. این وضعیت با اختلالاتی که در بالا شرح داده شده است، بارور می شود. اگر مسمومیت ناشی از پاتوژن بوتولیسم باشد، دچار تاری دید و اسپاسم راه های هوایی می شود. این نوع مسمومیت خطرناک است زیرا چوب سیستم عصبی را آلوده می کند.
آیا باید با پزشک تماس بگیرم؟
مسمومیت مسمومیت با یک فرد بزرگسال بالغ پس از یک تا سه روز طول می کشد و هیچ عارضه ای ندارد.
به محض اینکه اولین علائم مسمومیت غذایی مستند می شود با آمبولانس تماس بگیرید، اگر:
- بیمار - یک کودک یا یک زن باردار؛
- بیمار مبتلا به ویروس اچ آی وی است یا اخیرا دوره درمان سرطان را تجربه کرده است.
- مسمومیت با قارچ ها رخ می دهد؛
- وخامت شرایط؛
- سوء ظن های بوتولیسم (تنگی نفس، نقاط قبل از چشم) وجود دارد.
چگونه در مسمومیت عمل کنیم؟
اولین کمک به فرد مسموم شامل شستشو معده می شود. برای انجام این کار، مقدار زیادی از مایع را بنوشید، و سپس باعث استفراغ، فشار بر ریشه زبان. اغلب با مسمومیت، رفلکس گام بدون تحریک کار می کند.
پس از شستشو معده، استراحت، مقدار زیادی نوشیدنی و رژیم غذایی مناسب توصیه می شود. درمانی برای اسهال توصیه نمی شود - انتشار سموم از بدن را کاهش می دهد.
از شستشو کردن معده
موثرترین وسیله برای لاواژ معده عبارتند از:
- آب با کربن فعال خرد شده (3 تا 6 قرص در هر 3 تا 3 لیتر)؛ زغال سنگ، سموم و میکروب ها را متصل می کند و سپس آنها را از بدن دفع می کند؛
- پرمنگنات پتاسیم - در پرمنگنات پتاسیم رقیق شده در حدود 1000: 1 و سپس مایع حاصل از آن را از طریق بلوتر فیلتر کنید تا کریستال های غیر محلول باعث سوختگی مخاط ها نشوند.
- آب نمک (برای 5 - 9 لیتر 2 - 3 قاشق غذاخوری با یک اسلاید).
مایع که معده شسته شده باید گرم باشد - 35 - 37 درجه سانتی گراد این پرستالیس روده ای را تضعیف می کند، جلوگیری از سموم از پیشرفت در امتداد دستگاه گوارش.
چگونه به کودک کمک کنیم؟
به طور معمول علائم مسمومیت غذایی در کودکان همانند افراد بزرگسال است. با این حال، ایمنی نابالغ از کودک به خصوص به سموم حساس است، بنابراین در کودکان مسمومیت اغلب اتفاق می افتد.
بچه ها با توجه به طرح فوق شستشو می دهند و سپس زغال فعال فعال (در هر کیلوگرم بدن 1 تکه). اگر کودک احساس بیمار نمی شود، اما معده درد می کند، و از لحظه ای که مصرف می شود
برای جلوگیری از کمبود آب، مهم است که فرزندان خود را به میزان زیاد مایعات بگذارید. برای انجام این کار، پودر آب حاوی نمک، سودا، پتاسیم و گلوکز را رقیق کنید. چنین وجوه در هر داروخانه فروخته می شود. نوشیدنی هر 5 دقیقه یک قاشق چایخوری را بپزید. برای 1 کیلوگرم وزن بدن شما 100 تا 200 میلی لیتر از این محلول نیاز دارید. شما نمی توانید در مسمومیت قهوه، چای، سودا، شیر بخورید. همچنین، توصیه نمی شود که غذاهایی که سبب مسمومیت می شوند بخورند: خیار، تربچه، کلم بز، لوبیا، ماندارین، سبزی، انگور، پرتقال، آلو، نان سیاه.