هر کسی که تا به حال سعی کرده چیزی را به تنهایی بخورد، می داند چاقوی ناخوشایند آزار دهنده. برای صرفه جویی در سلول های عصبی گران قیمت دشوار نیست، شما فقط باید یک نوار خوب برای تیز کردن چاقو ، به عنوان مثال، الماس خرید. درباره نحوه انتخاب آن مقاله ما را بیان می کند.
الماس چرخ برای چاقو - ظرافت های انتخابی
از میان مواد ساینده ای که برای تیز کردن وسایل آشپزخانه (و نه تنها) استفاده می شود، الماس ها یک مکان خاص و محترم را اشغال می کنند. با توجه به ساختار منحصر به فرد، آنها سطح بسیار بالایی از قدرت و در نتیجه، عمر طولانی مدت دارند. در این مورد، چنین نوار تقریبا با تراشه های مسدود نشده است - به طور کامل آن را تمیز، آن را کافی است آن را شستشو زیر یک جریان آب و یا پاک کردن آن را با یک پارچه. تیز کردن با میله های الماس مناسب برای چاقو از تقریبا هر ماده، از معمول به تمام فولاد ضد زنگ، و پایان دادن به سرامیک ultramodern. اگر چه با این دو، البته، باید به اندازه کافی چسبانده شود. هنگام انتخاب یک تیغه الماس، باید توجه داشته باشید که:
- ابعاد کلی برای سهولت استفاده، طول نوار باید حداقل 3-5 سانتی متر طول داشته باشد تا طول بزرگترین چاقو.
- دانه برای تعیین درجه سایشی از میله های الماس برای تیز کردن چاقو ها، مارک گذاری، که در محصولات داخلی شامل چندین خط از ارقام جدا شده، کمک می کند. در حالت ایده آل، مزرعه باید چندین سنگ تراشی با دانه بندی های مختلف داشته باشد: برای خرد کردن (160/125، 200/160، 250/200)، نیمه پایان (100/80، 125/100) و پایان دادن به تیز کردن (40/28، 50/40، 63/50). اما همچنین ممکن است با یک نوار دو طرفه، دو طرف که درجه متفاوت ساییدگی دارند، انجام شود. در میله های تولید خارج از کشور، غلظت با یک رقم از 200 تا 1200، برابر با تعداد تقریبی دانه در یک اینچ سطح است.