مهم نیست که چندین قوطی برای میزبان غرق شده باشند، هر سال شما باید ده ها را خریداری کنید. بسیاری از مردم فکر می کنند که مناسب تر است برای راحتی نورد کردن و نگه داشتن محصول تا زمستان. شیشه های شیشه ای برای کنسرو کردن در حال حاضر در سه نسخه ارائه شده و تقاضا برای هر یک از آنها تقریبا یکسان است.
انتخاب قوطی برای کنسرو کردن
تقریبا تمام انواع قوطی های شیشه ای موجود برای تهیه کنسرو در حال حاضر در اندازه های استاندارد تولید می شوند. شایع ترین آنها یک و نیم و دو لیتر است. و اکنون ما با جزئیات بیشتر کار با قوطی برای کنسرو کردن با بستن، کلاه پیچ و کلاسیک بستن را در نظر بگیرید:
- همه ما از دوران کودکی کانتینرهای خوبی برای تهیه کنسرو شده بودیم که یک درب قلع داشت. این به یک کلید خوب نیاز دارد، و در حال حاضر در نسخه های مختلف از کتابچه راهنمای ساده، به صورت خودکار و نیمه اتوماتیک ارائه شده است. تنها یک مشکل وجود دارد: مهم است که به محض جمع کردن شیشه و به گرد و غبار شیشه آسیب نرسانید، در غیر این صورت، حفظ خواهد شد و یا شیشه باید دور انداخته شود.
- نسبتا نادر، بانک هایی هستند که دارای درب شیشه ای برای تهیه می باشند. چنین پوشش هایی با گیره پیچ مجهز شده اند، همچنین گوه ها وجود دارند. تحت شرایط استفاده صحیح، قوطی با چاقوهای شیشه ای برای کنسرو کردن، کمتر از مهر و موم نیست، زیرا حلقه لاستیک ایمن محصول را مسدود می کند. فن آوری کنسرو بسیار ساده است: پس از ریختن محصول نهایی، حلقه لاستیک اول گذاشته می شود، سپس با کمک کلیپ برای کنسرو کردن، قوطی ها را با محصولات بسته می کنیم. بعد از استریلیزاسیون، شما مجبور نیستید بسته بندی کنید.
- به تازگی بسیاری از معشوقه ها تغییر کرده اند به پیچ گوشت. پوشش ها به طور مستقیم در زیر گردن می توان خرید، و گاهی اوقات درب از مواد غذایی کنسرو شده ممکن است به خوبی مفید است. این گزینه از تهیه فقط یک نقطه ضعف دارد: هرچند پوششها مصرف تکراری را در نظر می گیرند، اما به سرعت از بین می روند، زیرا فلز به اندازه کافی نازک است. علاوه بر این، پس از استفاده مکرر، اغلب این پوشش ها با زنگ پوشیده شده است. فن آوری نیز ساده است: پس از 15 دقیقه جوش، شیشه را پوشش داده و آن را به استریل کردن ارسال کنید، سپس می توانید آن را پیچ کنید. درب پس از حرارت دادن بسیار راحت می شود و هنگامی که تبدیل می شود، محتویات ریخته نمی شوند.
