دارچین، به عنوان یک ادویه، برای انسان بسیار مفید است. اما علیرغم این واقعیت که مزایای دارونم برای بدن بسیار عالی است، برخی از موارد منع مصرف ادویه جات نیز وجود دارد. ما چه کارشناسان در مورد مزایا و آلودگی دارچین برای بدن فکر می کنیم.
مزایا و معایب دارچین برای سلامتی
خواص مفید دارچین برای مدت طولانی شناخته شده است. و در لوازم آرایشی مدرن، و در طب قومی، خواص قابل توجهی از ادویه جات ترشی جات کاربرد خود را پیدا کنید. دارچین غنی از مواد لازم برای بدن انسان است. ترکیب ادویه شامل موارد زیر است:
- کلر و میکرو عناصر (شامل منیزیم، کلسیم، پتاسیم، روی، فسفر، آهن)؛
- ویتامین ها (A، C، E، K، PP، گروه B)؛
- روغن های ضروری
- تانن ها؛
- الیاف مواد غذایی
این به لطف ترکیبی از اجزای مفید است که دارچین تاثیر مثبتی بر روند بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی دارد:
- تقویت ایمنی؛
- کمک در مبارزه با عفونت ها؛
- فرآیندهای تبادل تسریع می کند؛
- فعالیت مغز را تحریک می کند؛
- تقویت می کند
اما دارچین همیشه برای بدن مفید نیست، و گاهی اوقات می تواند باعث آسیب شود.
داروهای اصلی استفاده از دارچین، عدم تحمل فردی است. هنگامی که آلرژی به چاشنی معطر آشکار می شود، باید یکبار و برای همه قطع شود.
چه وقت باید دارچین را به آرامی مصرف کنید؟
بیماران دیابتی مصرف مواد غذایی با ادویه های معطر به کاهش قابل توجهی در میزان قند خون دست می یابند. شامل ترکیب پلی فنول دارچین در جذب انسولین کمک می کند. در عین حال، باید بدانید که نباید بدون هیچ مشکلی سعی کنید تمام داروهایی که توسط طب سنتی ارائه می شود را آزمایش کنید. بنابراین، برای مثال، آسیب با مصرف دارچین با عسل با دیابت ، بیش از حد خوب است، زیرا شیرین محصول تقریبا 80٪ کربوهیدرات (سقز، فروکتوز، گلوکز) است.
ادویه تاثير مثبت بر وضعيت سيستم قلب و عروق دارد، بافت عضلانی قلب تقويت ميکند همچنین مواد حاوی دارچین میزان کلسترول را کاهش می دهند، بنابراین جلوگیری از انسداد عروق خونی و کاهش خطر ابتلا به حملات قلبی می شود. در عین حال، دارچین همراه با مزایای می تواند باعث آسیب شود: در فشار خون بالا، افزایش فشار خون را تحریک می کند. پزشکان توصیه نمی کنند که داروی مصرف دارچین مصرف شود و وقتی درجه حرارت بالا می رود.
ادویه آروماتیک کار دستگاه گوارش را فعال می کند، تخریب کبد و سیستم قرص خون را بهبود می بخشد و محصولات تخلیه را از بین می برد. اما دارچین مشابه علاوه بر خوب، می تواند به کبد آسیب برساند. کومارین در ادویه، حاوی تعدادی از مواد معدنی است که به طور معمول برای انسان مضر هستند. وارد شدن به بدن در مقادیر زیاد، باعث ایجاد اختلال در کبد می شود و در بعضی موارد باعث سردرد می شود. به خصوص مقدار زیادی کومارین در دارچین چینی یافت می شود. در این رابطه، درمان باید به انواع دیگری از ادویه جات ترجیح داده شود، به عنوان مثال، دارچین سیلان. در شکل خالص آن، ادویه باعث تخریب دیواره های معده می شود و بنابراین نباید از بیماران مبتلا به گاستریت و زخم معده استفاده شود.
مزایا و معایب دارچین برای زنان
به خصوص در مورد مزایا و آلودگی دارچین برای بدن زن باید گفت. داروهای سنتی با ادویه باعث کاهش درد در دوره پس از قاعدگی می شود. بسیاری از خانم ها علاقه مند خواهند بود بدانند که ادویه باعث افزایش تبدیل شکر به انرژی می شود. و این ویژگی دارچین توسط کسانی که مایل به از دست دادن وزن استفاده می شود. اما دارچین باردار بهتر است از آن استفاده نکنید، زیرا می تواند یک سقط جنین را تحریک کند. اما مادران پرستار توصیه می شود که برای تقویت شیر مادر مصرف چای با دارچین و شیر انجام شود. علاوه بر این، در هفته های اول پس از زایمان، مصرف داروهای دارچین منجر به کاهش رحم می شود و این باعث بهبود بخشیدن به بدن زن می شود.