کوره الکتریکی یک ابزار بسیار مفید در خانواده است که برای قارچ گوشت و دیگر محصولات در گرمای ناشی از دستگاه گرمایشی طراحی شده است. در میان انواع کوره الکتریکی خانگی - سرامیک شیشه ای، فلز و کوره با رطوبت، الکتروگاس گدازه و دیگران. این گونه ها را کمی دقیق تر در نظر بگیرید.
کوره الکتریکی سرامیکی شیشه ای
در چنین وسیله ای، گرما به طور مساوی توزیع می شود، به طوری که از خوردن غذای یکنواخت اطمینان حاصل شود. چنین کوره ای آسان برای نگهداری است، کار ساده ای است. تنها چیزی که باید به خاطر داشته باشید این است که سرامیک شیشه ای بسیار شکننده است، بنابراین هنگام کار، همیشه باید مراقب باشید. علاوه بر این، برخی از ظرافت های مراقبت از سطوح شیشه سرامیکی وجود دارد که بهتر است قبل از آن یاد بگیرند تا دستگاه را خراب نکنند.
کوره فلزی برقی
این تجهیزات تا حدودی ارزان تر از سرامیک شیشه ای است. ساختار داخلی آن افسردگی در پلت فرم پایین تر است، که در آن سنگ های گدازه نصب شده یا آب سیل می شود. در اینجا، پردازش مواد غذایی چربی و آب را از بین می برد. در طول عملیات چنین کوره، هیچ دود ایجاد نمی شود.
کوره الکتریکی با رنده
این دستگاه در حقیقت یک ظرف با افسردگی کوچک است که در بالای آن یک ظرف با گدازه است. رطوبت اغلب از آهن ساخته شده است.
گریل الکتریکی گاو
کباب کردن بر روی گدازه های آتشفشانی به طور مساوی گرما را روی سطح کار مانند گرده های سنگین پخش می کند، به طوری که مواد غذایی بسیار خوشمزه و مهمتر از همه سالم و طبیعی است. تمام چربی های اضافی توسط گدازه جذب می شود، و شما می توانید با خیال راحت گوشت را بعد از ماهی سرخ کنید ، بدون ترس از مخلوط کردن بو و طعم.
با گرمای الکتریکی تماس بگیرید
تماس الکتروگیرها یک، دو طرفه و جهانی است. الکتریکال تماس آسان و ارزان تر یک طرفه است. آنها در ساختارهای معمولی کوره ذغال سنگ شبیه هستند - آنها دارای سطح کار بالاتر از بخاری هستند و ظرف را از هر طرف سرخ کرده سرخ کرده اند، شما باید به صورت دوره ای غذا را عوض کنید.
چگونه می توان کوره الکتریکی را جایگزین کرد؟
اگر در آشپزخانه کوچک برای آشپزخانه بزرگی بکارید، میتوانید یک میز کوچک الکتریکی یا یک گریل دومیو را انتخاب کنید.
گریل دومینو یک کوره الکتریکی است که در بالای میز ساخته شده است. مزیت چنین تجهیزات آشپزخانه این است که مجموعه ای از ماژول های فردی است که خریدار حق دارد مستقل از دستگاه خود را تشکیل دهد و آن را تشکیل دهد، به طوری که در نتیجه ایده آل آن را در فضای آشپزخانه قرار می دهد.
در میان این ماژول ها عبارتند از مشعل گاز، سرامیک و القاء، بخار قدرتمند ووک، بخار، فریزر، کوره و کوره. این ماژول ها نیز نامیده می شود knuckles، همه آنها یک اندازه خاص - در حدود 50-60 سانتی متر در طول و 30-40 سانتی متر عرض. آنها نصب شده اند نسبت به یکدیگر ساق پا، و این مفصل می تواند با نوار خاص مهر و موم شده است. چنین کوره-دومینو از دو نوع - شیشه ای سرامیکی و با یک شبکه است.
اگر دوست دارید در کوره آشپزی بکنید، اما شما نمیتوانید یک دستگاه تمام عیار را در خانه نصب کنید، به خصوص در زغال سنگ، و سپس مینی گریل الکتریکی قابل حمل برای نجات خواهد آمد. مدل های قابل حمل کوچک همیشه می تواند به یک وانت، بر روی یک میز کوچک قرار داده شود و غذای خوشمزه را حتی دور از خانه بخورد.
چه چیزی بر اساس انتخاب شما است؟
هنگام انتخاب یک کوره الکتریکی، شما باید به برخی ویژگی های فنی و توابع مفید توجه داشته باشید. اول از همه، قدرت دستگاه. این می تواند در حدود 0،2-2 کیلووات نوسان داشته باشد. بسته به این شاخص، عملکرد تجهیزات نیز تغییر خواهد کرد.
مهم است که دستگاه دارای کنترل دما و سرعت انتقال حرارت باشد، همچنین توانایی نگه داشتن دمای دلخواه برای یک زمان خاص، که غذای گرم را حفظ می کند. این بسیار راحت است که شروع را به تعویق بیندازید و میزبان با در دسترس بودن عملکرد خودپرداخت بسیار مضر است.