اسید اسکوربیک موجود در حداکثر مقادیر مرکبات، کیوی و کلم، برای بدن بسیار مفید است، به خصوص در هنگام تضعیف ایمنی و بیماری های مختلف عفونی و ویروسی. مصرف بیش از حد ویتامین C یک اتفاق نادر است، اما می تواند نشانه های ناخوشایندی ایجاد کند و منجر به پیامدهای منفی شود.
آیا بیش از حد ویتامین C ممکن است؟
در حقیقت، پدیده ای که در حال بررسی است، در عمل پزشکی هرگز پیدا نمی شود. اسید اسکوربیک در بدن ما تولید نمی شود، بنابراین شما می توانید آن را فقط از خارج دریافت کنید. این تنها توسط بدن انسان جذب می شود که نیاز به آن دارد. هر مقدار اضافی ویتامین C از طریق کلیه ها همراه با ادرار بدون تغییر است.
برخی افراد به آسکورسین اسید آسکوربیک پاسخ نداده یا به این ماده حساسیت دارند. در چنین مواردی، علائم واضح، مانند بثورات پوستی و دیاتیز، ظاهر می شود اما این نشانه ها به این معنی نیست که بدن بیش از حد ویتامین C را مصرف می کند اما حساسیت بیشتری نسبت به آن دارد.
دوزهای زیاد ویتامین C
همانطور که می دانید، اسید آسکوربیک یک آنتی اکسیدان قوی است که مانع شکل گیری تومورهای بدخیم و پیری زودرس، مرگ سلولی می شود. بنابراین، در درمان درمانی اغلب از دوزهای زیاد ویتامین استفاده می شود. حداکثر دوز روزانه اسکوربیک اسید 100 میلی گرم در روز است برای ورزشکاران و زنان باردار، و همچنین افرادی که کارشان با کار ثابت فیزیکی سنگین همراه است، این افزایش می یابد. ارزش ثابت شده این ماده می تواند به اثرات زیر باشد:
- تقویت دیواره های عروقی؛
- از تولید هورمون های استروئیدی در غدد آدرنال حمایت کنید.
- خنثی سازی، اتصال و حذف از بدن از مواد سمی، نیترات، سموم، سرطان زا؛
- اثر آنتی اکسیدانی؛
- بازسازی بافت کبدی؛
- فعال سازی پانکراس.
بنابراین، حتی مقدار زیادی اسید آسکوربیک هیچ عارضه ای ایجاد نمی کند. هر گونه مشکلی که با اموال مرتبط است با ویتامین های دیگر ارتباط برقرار کنید. بنابراین بیش از حد ویتامین C باعث دفع ادرار نه تنها مازاد آن، بلکه ویتامین B12 مهم نیز می شود. این واقعیت باعث بیماری های جدی می شود.
تجویز ویتامین C - عوارض جانبی
یک عدد قابل توجه و ثابت از دوز تجویز اسید آسکوربیک با حذف همزمان ویتامین B12 از بدن منجر به چنین عوارضی می شود:
- سنگ کلیه اول، شن و ماسه به اصطلاح در مدفوع تشکیل شده است، اما با افزایش جامدات، می تواند دستگاه ادراری را مسدود کند، باعث درد شدید و ادرار شود.
- افزایش غلظت گلوکز (قند) در خون یا هیپرگلیسمی. واقعیت این است که ویتامین C تولید انسولین در پانکراس را کاهش می دهد. به همین دلیل، جذب گلوکز در بافت ها بدتر می شود و در خون تجمع می یابد. این بیماری خود را به عنوان یک احساس ثابت از کمبود مایع، پوست خشک، لب ها و غشاهای مخاطی، قرمزی صورت نشان می دهد.
- تولید بیش از حد استروژن. به همین دلیل مصرف قرصهای ضد بارداری موثر نبوده است.
ویتامین C - منع مصرف
توصیه نمی شود اسید آسکوربیک را با افزایش حساسیت به ویتامین مورد نظر توصیه کنید. با توجه به مراقبت و تنها پس از مشاوره با پزشک، شما باید از درمان برای بیماری های زیر استفاده کنید:
- hyperoxaluria؛
- hemochromatosis؛
- دیابت
- نفرولیتز
- تالاسمی
- اگزالوز