شبدر - یک گیاه است که از دوران کودکی به تقریبا هر فرد آشنا است. در روستاها و روستاها، در زمینه ها و جنگل ها، و حتی در شهرهای پرجمعیت - این گیاه در هر کجا یافت می شود. گل های شبدر کوچک حتی در تعداد کم و جاده های جاده های گرد و خاکی شکوفا می شوند.
شبدر یک چمن چند ساله است که متعلق به خانواده حبوبات است. ارتفاع شبدر به نیم متر می رسد، و ریزوم گاهی سخت می شود. برگ این گیاه عمدتا سه برابر است و گلها در سرهای کوچک جمع شده اند. شبدر به تعدادی از گیاهان اشاره دارد که غنی از خاک با نیتروژن به علت باکتری هایی است که در ریشه های آن زندگی می کنند. در طبیعت بیش از 250 گونه از شبدر وجود دارد. مفید ترین و رایج ترین شبدر قرمز و سفید است.
شبدر قرمز
شبدر قرمز (علفزار) در سراسر اروپا و سیبری رشد می کند. این گیاه از قرن شانزدهم به عنوان یک محصول علوفه ارزشمند محسوب می شود. ویژگی مشخصه شبدر قرمز ریشه های شاخه دار، برگ های طولانی و گل های قرمز تیره است. این گیاه در نیمه دوم تابستان شکوفا می شود. میوه های شبدر، دانه های کوچک هستند که مانند لوبیا هستند.
شبدر قرمز در طب قومی بسیار ارزشمند است. درباره خواص دارویی آن چندین قرن پیش شناخته شد. شبدر علفی حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد مغذی است. بخشی از هواپیما از کارخانه بسیار مفید است. شبدر قرمز داراي خواص شيميايی فراوان است: کبد، دفع ادرار، ديورتیک و ضدعفونی کننده. در طب قومی به طور گسترده ای از عصاره شبدر قرمز برای درمان برونشیت، سرفه، سل، آنمی، سرگیجه استفاده می شود. شبدر علفزار برای جلوگیری از سرطان استفاده می شود.
جوشاندن شبدر قرمز آسان است برای آماده شدن خودتان: یک قاشق غذا خوری گل آذین باید با 250 میلی لیتر آب ریخته شود و برای مدت 5 دقیقه جوشانده شود. شربت دریافت شده باید 5 بار در روز بر روی یک قاشق غذا خوری شود. تنتور شبدر قرمز به خوبی به سوختگی و التهاب کمک می کند.
شبدر سفید
شبدر سفید (نام دیگری برای "شبدر خزنده") و یا به عنوان آن در مردم "سفید کاسکا" نامیده می شود در قلمرو کشورهای مستقل مشترک المنافع، قفقاز و اروپا یافت می شود. ساقه شبدر سفید بر روی زمین پخش می شود، از این رو نام دوم آن - شبدر خزنده است. شبدر سفید به طور غیرمعمولی مستحکم است - آن را به قتل و خونریزی می کشد، رشد می کند بسیار سریع است. ترکیب گل آذین شبدر خزنده شامل روغن های ضروری و چربی است.
در طب قومی، شبدر سفید برای درمان بیماری های زنانه، فتق، فرسودگی استفاده می شود. از این گیاه، چای و تزریق تهیه می شود و همچنین به شکل تازه مصرف می شود. درمان با شبدر بسیار موثر است به دلیل محتوای بالای ویتامین ها، نمک ها و اسیدهای مفید بدن انسان.
اغلب گونه های شبدر از گیاهان بسیار خوبی هستند. عسل از شبدر قرمز و سفید جمع آوری شده بسیار ارزشمند است، حتی انواع خاصی از زنبورها که گرگ شبدر گرده افشانی می کنند.
شبدر دارای نه تنها خواص درمانی، بسیاری از افسانه های باستانی با این گیاه همراه است. در جهان امروز، شبدر نماد ایرلند است. در این کشور معمول است که یک برگ از شبدر را به لیوان ویسکی اضافه کنید.
در میان تمام ارقام، باید جداگانه شبدر چهار برگ را تشخیص داد. در مردم اعتقاد بر این است که شبدر چهار برگ سبز موفق است. این گیاه به دنبال دختران جوان برای ازدواج بود. شبدر با چهار برگ در زیر حیاط قرار داده شد تا مهمانان ناخواسته را متوقف کند. اما یک شبدر با پنج برگ نباید خراب شود - شما می توانید مشکلات را جذب کنید.