برای خانه های گازسوز بهترین گزینه برای انتخاب یک آشپزخانه پانل گاز است. برای درک چگونگی انتخاب یک بخاری گاز مناسب، شما باید با چندین جنبه برخورد کنید.
مواد ساختقبل از خرید یک اجاق گاز، شما نیاز به کشیدن کدام گازی گاز را انتخاب کنید بسته به مواد تولید آن. چندین نسخه از مواد برای سطوح پخت و پز گازی وجود دارد:
- فولاد با سطح مینای دندان؛
- فولاد ضد زنگ؛
- شیشه ای سخت
- سرامیک شیشه ای
البته، جدیدترین گزینه پوشش شیشه ای سرامیکی است . چنین سطوح پخت و پز جذاب، قابل اعتماد و با دوام است. اما آنها بسیار گران تر از گزینه های سنتی هستند.
نوع شبکهانتخاب اجاق گاز نیز شامل تعیین نوع کوره های آن است. الكتریكی كه ظروف آنها قرار می گیرد می توانند از آهن یا فولادی ساخته شوند. علاوه بر این، آنها می توانند یکپارچه یا پیش ساخته باشند. یک نوع گریت های فردی برای هر مشعل وجود دارد. ترجیحا ترتیبات بازیگران آهن هستند.
روش آتش سوزی و ایمنیامروزه اجاق گازهای جدید، عمدتا مجهز به شلیک اتوماتیک یا مکانیکی هستند. با استفاده از آتش سوزی خودکار، شما باید دکمه را فشار دهید، در حالی که مکانیکی - فشار دهید و سوئیچ کمی را بچرخانید.
بعضی از مدل ها دارای گزینه ی اتوماتیک repo-jog، کنترل لمسی یا "نور پستان" می باشند. آنها استفاده از اجاق گاز را ساده کرده و ایمنی استفاده از آن را تضمین می کنند.
اگر ما در مورد ایمنی سطوح پخت و پز غذا صحبت کنیم، مهمترین وظیفه سیستم تحت عنوان "کنترل گاز" است. این یک حفاظت از ترموالکتریک در برابر نشت است - به آسانی اگر بخاطر آتش سوزی و یا زلزله پیش رفته، گاز قطع شود.
تعداد مشعل هادر اجاق گاز، شما می توانید به عنوان بسیاری از کوره های پخت و پز را که ممکن است - آنها می تواند 2 یا 7. همچنین، مشعل ها در اندازه، قدرت، شکل و هدف متفاوت است. علاوه بر این، اجاق گاز پخت و پز ترکیبی بسیار محبوب است.
امروزه شایع ترین WOK-burners دارای سری شعله سه گانه هستند. با تشکر از این پخت و پز طول می کشد زمان کمتر، و غذاهای در همان زمان گرم بسیار به طور مساوی.
ابعاد اجاق گازشایع ترین پانل اندازه پانل 600 میلی متر عرض و 530 عمق است. همچنین پانل های غیر استاندارد با عرض 300 میلی متر، 450 میلی متر، 720 میلی متر و 900 میلی متر وجود دارد. انتخاب اندازه به طور عمده بر روی فضای موجود در آشپزخانه شما بستگی دارد.
همچنین شما می توانید خود را با چنین چیزهای جدیدی آشنا شوید به عنوان اجاق گاز شومینه با سطح پخت و پز .