دوستداران قارچ می توانند نه تنها آنها را در جنگل جمع آوری کنند، بلکه خانه ها را نیز رشد می دهند. شما می توانید قارچ صدف خود را در خانه رشد دهید، که دارای ویژگی های تغذیه ای بالا و یک محصول سازگار با محیط زیست است.
رشد قارچ قارچ صدف در خانه نیازی به مواد ویژه و هزینه های زمان نیاز ندارد. در عین حال قارچ های صدف دار با عملکرد بالا مشخص می شود. با استفاده از مواد ویژه - میسلیوم، شما می توانید این قارچ فوق العاده را در نسبت 1: 3 دریافت کنید.
بنابراین این نوع فعالیت می تواند برای عاشقان عادی قارچ و برای کسانی که مایل به ساختن کسب و کار خود در این زمینه هستند، جالب باشد.
در مورد نحوه رشد قارچ صدف در خانه، از ابتدا باید درباره اتاق ویژه ای که در آن رشد می کنید فکر کنید. به همین ترتیب امکان استفاده از انبار، گاراژ، گلخانه ای وجود دارد. فرض کنید مطلوب است قبل از درمان با سفید کننده.
بستر برای قارچ صدف در منزل
شما باید یک فروشگاه میسلیوم تخصصی خریداری کنید. شما می توانید بستر خود را ایجاد کنید. مقادیر به شرح زیر است: 0.4 کیلوگرم میسلیوم 10 کیلوگرم سوبسترا تهیه می شود. با این نسبت، عملکرد قارچ صدف 8 کیلوگرم خواهد بود.
برای تهیه بستر، کاه گندم یا جو، آفتابگردان، پوسته گندم سیاه، ساقه های ذرت یا ساقه های ذرت، از تراشه های چوب استفاده می شود. مواد اولیه باید به طور متوسط 5 سانتی متر خرد شود.
بستر آماده شده باید برای 1.5-2 ساعت جوش داده شود. سپس آب را تخلیه کرده و به 25-28 درجه سانتیگراد برسید. بستر باید مرطوب باشد، اما نه بیش از حد. اگر آن فشرده شود، آب نباید جریان یابد، تنها ظاهر چند قطره مجاز است.
سپس ممکن است بسته بندی مخلوط بستر با میسلیوم در کیسه های پلی اتیلن را آغاز کنید. آنها قبل از شستشو و مجاز به ایستادن برای 2 ساعت در محلول آهک دو درصد هستند. پس از آن، میسلیوم، مخلوط با بستر، در کیسه ها قرار می گیرد. بسته ها بسته می شوند، سوراخ هایی در آنها در حدود 15 سانتیمتر سوراخ می شوند.
چگونه قارچ های یخ زده در خانه رشد می کنند؟
بسته های آماده شده در اتاق به مدت 10-15 روز باقی می مانند. در این دوره انکوباسیون، میسلیوم شکل می گیرد. در عین حال، لازم است رژیم دما مطلوب را حفظ کنید - 18-22 درجه سانتیگراد چند بار در روز، اتاق باید تهویه شود.
پس از پایان دوره انکوباسیون، دوره باروری آغاز می شود. برای انجام آن به خوبی، لازم است شرایط مناسب را تضمین کنیم:
- نگه داشتن دما در 10-15 درجه سانتیگراد؛
- دسترسی به نور را برای 8-10 ساعت در روز فراهم می کند؛
- تا آنجا که ممکن است اتاق را مرطوب کنید. این را می توان با پاشش دیوارها و کف زمین انجام داد. اما آب نباید بر روی بسته باشد؛
- چند بار در روز برای تهویه اتاق.
در عرض دو هفته، اولین بار از برداشت محصول قارچ جمع آوری می شود. صدف را می توان با یک چاقو بریده، اما توصیه می شود بدون آن و قارچ ها را پیچ و تاب کنید.
پس از جمع آوری قارچ ها، دو هفته در اتاق نگه داشتن دمای 10-12 درجه سانتیگراد در این زمان، محصول دوم شکل گرفته است. در کل، شما می توانید 4 مقدار زیادی از قارچ صدف را جمع آوری کنید.
اگر شما در مورد نحوه رشد قارچ صدف در فصل زمستان سؤال دارید، باید توجه داشته باشید که می توان آنها را در طول سال رشد داد. مهمترین مساله در همان زمان، ارائه کلیه شرایط فوق (درجه حرارت، نور، رطوبت و جریان هوا) است.
بسته بندی با مخلوط مورد استفاده از میسلیوم و سوبسترا می تواند به عنوان کود استفاده شود.
با دانستن اینکه چگونه قارچهای صدف در خانه رشد می کنند، شما این فرصت را به طور مداوم دریافت برداشت فراوان از این قارچ ها دارید.