زوکرینی به یکی از شایع ترین محصولات باغبانی اشاره دارد که با استفاده از غذاهای آماده بسیاری از خانم های خانه دار با لذت استفاده می شود. خصوصیت این سبزیجات این است که می توان آن را برای مدت طولانی با حفظ یک ترکیب ویتامین غنی ذخیره کرد. اگر شرایط مناسب برآورده شود، شما قادر خواهید بود از طعم و مزه مغز گیاهی نه تنها در فصل تابستان، بلکه در آینده نیز لذت ببرید. بنابراین، بسیاری از علاقه مندان می دانند که کدو را برای زمستان در انبار ذخیره کنند؟
چگونه برای نگهداری کدو سبز برای زمستان در زیرزمین؟
برای حل مشکل چگونگی نگهداری درست کدو سبز، مرحله اولیه آنها انتخاب آنها است. نکات زیر باید مورد توجه قرار گیرد:
- اندازه مطلوب کدوهای متوسط است، نه خیلی زیاد؛
- سبزیجات باید خفیف تا متوسط باشد، نه بیش از حد؛
- ضروری است که حضور میوه ها را با هرگونه آسیب به پوست محروم سازیم، زیرا در آینده این محل شروع به پوسیدگی می کند.
- یک پیش شرط حضور ستون فقرات است.
به عنوان یک قاعده، کدو سبز سعی کنید آن را یخ زده نگه دارید. اما اگر شما در یک خانه خصوصی زندگی می کنید، سوال این است که آیا شما می توانید کدو سبز را در انبار ذخیره کنید، زیرا شما خودتان از بین می رود. این به خاطر این واقعیت است که زیرزمین بهترین مکان برای نگهداری چنین محصولات سبزی در نظر گرفته شده است.
راه هایی برای نگهداری کدو تنبل در زیر زمین وجود دارد:
- در شبکه های معلق از یک تابلو سقف؛
- در یک جعبه مقوا. توصیه می شود زغال اخته در یک لایه گذاشته شود و بین آنها پارتیشن بندی شود. این روش ذخیره سازی به این معنی است که جعبه ها باز هستند؛
- در قفسه ها با نی. بنابراین ضروری است که سبزیجات را به جای گذاشت تا آنها با یکدیگر ارتباط نداشته باشند.
صرف نظر از روش انتخاب ذخیره سازی، شما باید به طور مرتب شرایط سبزیجات را بررسی کنید. در صورتی که یک گیاه خراب و فاسد پیدا کنید، باید بلافاصله آن را از بین ببرید تا پوسیدگی به سایر میوه ها منتقل نشود.
چقدر باید خوراکی را ذخیره کنم؟
بسیاری از افراد علاقه مند به این سوالند که چقدر می توان کدو تنبل را در انبار ذخیره کرد؟ به طور معمول، آنها ظاهر طبیعی خود را تا پایان زمستان، در بهترین حالت تا آغاز بهار حفظ می کنند. این 4-5 ماه است. توصیه می شود قبل از این زمان از آنها استفاده کنید. اگر کدو سبز بیش از حد، سپس آنها به تدریج شروع به پوسیدگی، طعم تلخ را به دست آورد، و پالپ شکم می شود.
بنابراین، با رعایت الزامات لازم برای نگهداری سبزیجات، شما می توانید آنها را ذخیره کنید و طعم و مزه خود را برای مدت طولانی لذت ببرید.