هیچ راز نیست که کلید پخت موفق، یک خمیر خوب است. نه هر میزبان می تواند با این کار کنار بیاید و نه همه آن را دوست دارد. اما امروز نیاز به کار دستی به طور کامل ناپدید شده است. سیلرهای مخصوص برای خانه کاملا با وظیفه خود مواجه هستند و می توانند هر نوع خمیر را بجای سس ها، موز، کرم ها و غیره بسوزانند.
آنها چه هستند؟
انواع مختلفی از این تجهیزات وجود دارد، از نظر یکدیگر متفاوت است به شکل نازل، نوع سایش، اندازه هر دو واحد و ظرفیت مورد استفاده، نامیده می شود کاسه و غیره هر یک از نوع خاصی از ابزارهای خمیری برای انجام یک کار خاص طراحی شده است. در اینجا انواع محبوب تر هستند:
- سیلرهای سیاره ای برای خانه . اغلب این دستگاه با تعداد زیادی از پیوست های مختلف مجهز شده است که به شما اجازه می دهد انواع مختلفی از خمیر را دریافت کنید. این ترکیب توسط چرخش سیاره ای از نازل سمباده مشخص می شود که هر دو در اطراف کاسه و محور خود حرکت می کند. در واقع، این یک میکسر خمیر است و میکسر برای یک خانه در یک "ویال".
- آسیاب های افقی این اغلب برای تولید خمیر در مقیاس صنعتی استفاده می شود. پیچ ها را با یک تیغه ی افقی با تیغه ها، جسم را از پایین بلند کنید و با بقیه مخلوط کنید. چنین ترکیب ایده آل برای ساخت خمیر برای پالمنی، بره، شیرینی زنجفیلی، رشته فرنگی، چیبورکس است.
- مخلوط کن خانگی برای خانه. نازل چرخش موجود به شکل یک مارپیچ است و در هنگام کار می تواند نه تنها خود را چرخانده بلکه یک کاسه با مخلوط نیز بچرخاند. با کمک آن می توانید خمیر را برای کیک و پخت دیگر بشویید.
چگونه یک میکسر خمیر را برای خانه خود انتخاب کنید؟
معیار اصلی این است که تنظیمات آشپزی خانواده و تعداد آن است. اگر میزبان می خواهد عزیزان خود را با استفاده از کیک های خانگی ببخشد، او باید با یک نازل مارپیچی نگاه دقیقتری به آن داشته باشد، گرچه ترکیب سیاره ای بدتر از آن نیست و آسان کردن سوفل یا موش آسان است. شما می توانید مدل جهانی را خریداری کنید و از آن برای حل مشکلات مختلف استفاده کنید. بسته به اندازه خانواده، ارزش انتخاب کاسه را دارد. رایج ترین گزینه یک کاسه 5-10 لیتری است. حجم بزرگتر فقط توسط کسانی است که قصد دارند خمیر را در مقیاس صنعتی، به عنوان مثال، برای خود پیتزریه خود را.
جارو برقی کوچک و کم هزینه برای خانه و مخصوصا برای خانواده های کوچک مناسب است. هنگام خرید، باید به قدرت دستگاه، حضور چندین سرعت و تایمر توجه داشته باشید. دومی اجازه می دهد تا همه مواد لازم را به کاسه بسوزانید و فرآیند پخت و پز را بیشتر کنترل کنید.