زنان خانه دار بی تجربه ممکن است یک سوال داشته باشند - چرا آنها نیاز به یک ظرف غذاخوری دارند و آیا تفاوت بین پانل و پلاستیکی وجود دارد؟ زنان خانه دار تجربه کرده اند چنین تردیدی ندارند. آنها مطمئن هستند که حتی اگر در زرادخانه خود نیمی از ظرف ها وجود داشته باشد، آنها نمی توانند بدون ظرف غذا بخورند.
ویژگی های برجسته یک ظرف غذاخوری
یک کاسه سوخته چیزی کاملا غیر قابل تعویض در آشپزخانه است. البته این بیانیه برای کسانی که دوست دارند طبخ و صرف وقت زیادی در این درس داشته باشند، علاقمند به آزمایش، تهیه غذاهای غذاهای مختلف ملی هستند که دوست دارند خود و خانواده خود را با غذای خوشمزه لذت ببرند. اگر فهرست شما از غذاها محدود به پاستاییزه پخته شده و سیب زمینی سرخ شده باشد، بدون داشتن یک ظرف پز به صورت کامل مدیریت خواهید شد.
بنابراین، کاسه ای دارای تعدادی از مزایا و ویژگی های در مقایسه با یک ظرف پلاستیکی معمولی است، مهم نیست که کدام مارک و کیفیت آن ممکن است. ما آنها را لیست می کنیم:
- اول از همه، ظرف غذاخوری دارای دیوارهای ضخیم و پایین است. با تشکر از این، گرما در آن به طور مساوی توزیع می شود و ظرف ها سریع تر آماده می شوند.
- پودر سوپ برای غذاها ضروری است، در فرایند آماده سازی، از لحاظ اساسی این است که مایع در ظروف به پایان می رسد.
- پاستا دارای طرفهای بالایی است که به این معنی است که می توان سس ها و سس های مختلف را در سس تهیه کرد.
- در کوزه، در مقایسه با ماهی تابه، طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی: می توان آن را پلوف، سیب زمینی پخته و حتی سوپ را حرارت داده است.
- قاشق چنگال دارای یک دسته بسیار راحت است که همیشه نمیتواند از ماهی تابه استفاده کند.
چه چیزی در کاسه تهیه شده است؟
بنابراین، ما متوجه شدیم که چای سبز و ویژگی های اصلی آن چیست. حالا اجازه دهید به طور مستقیم به ظروف که می تواند در آن پخته شود.
اول از همه، شما علاقه مند به سوال این است که آیا ممکن است در یک ماهی تابه سرخ شده و یا آن را فقط مناسب برای خاموش شدن است. پاسخ درست است - البته شما می توانید. پس از همه، در فرایند تهیه ظروف مختلف، ممکن است زمانی اتفاق بیفتد که ابتدا باید محصول را به پوسته طلایی فروخت و سپس آن را خاموش کنید.
سرخ کردن در ظرف غذا بسیار راحت است، زیرا آن دارای پوشش غیر چوب است، به طوری که شما سوخته نخواهید شد. البته، به منظور از بین بردن این لایه و اجازه دادن به ظروف به او را به وفادار برای سالهای زیادی خدمت می کنند، باید از spatulas ویژه توصیه شده توسط سازنده استفاده کنید. اگر چه تکنولوژی مدرن تاکنون به سطح تکنولوژی پیشرفته رسیده است، هنوز هم لازم است که خراش بر روی پوشش های چهار و حتی شش لایه انجام شود.
بنابراین، هدف اصلی از ظرف غذای اصلی این است که اجازه دهید ظرف غذای خوابیده شود، که اکثر مواد مغذی را در غذا نگه می دارد. در چنین ظروف غذا هرگز سوزان نخواهد شد و خشک نخواهید شد.
در کوزه، شما می توانید با خیال راحت سس های هر گونه پیچیدگی، و همچنین غلات مختلف، saute ، سبزیجات و گوشت خمیر، تخم مرغ، پلوف را آماده کنید . حتی مایکروویو نیز برای اجاق های مخصوص وجود دارد که بیشتر کاربردها را گسترش می دهد. آنها معمولا دور، اما مربع یا مستطیل شکل نیستند.
نحوه انتخاب یک ظرف پز؟
اگر شما به این باور رسیدید که به این ظرف نیاز دارید، باید درباره ویژگی های انتخاب درست یاد بگیرید، بنابراین لازم نیست که در آینده ناامید شوید.
بنابراین، قبل از خرید یک لوستر، خواص آن را بخوانید. اول از همه، باید از مواد لایه ای ساخته شده باشد. پوشش بدون چسب باید با اسپری کردن، به جای تزریق غلتکی استفاده شود. ضخامت آن نباید کمتر از 20 میکرون باشد. معمولا کیفیت خوب با ضخامت پوشش در 2 تا 2.5 میلیمتر نشان داده شده است.
علاوه بر این - برای ایمنی خود، اطمینان حاصل کنید که سرب، کادمیوم و ملامین در کوزه وجود ندارد. این شما را از عواقب ناگوار پخت و پز در چنین ظروف نجات می دهد.
اگر شما دارای یک اجاق القایی هستید، پس شما نیاز به یک stewpan مخصوص، نه یک دستگاه معمولی که برای آن طراحی شده است
توجه داشته باشید که الگوی الگوی یا الگوی تسکین دهنده در داخل ظرف غذاخوری. به طور معمول، تولید کنندگان این کار را برای بهبود فرایند توزیع گرما و حتی خواص غیر خواص بهتر انجام می دهند.
چیز دیگری: اگر شما قصد دارید در یک کوره در آشپزخانه بخورید، یک مدل با دسته های قابل جابجایی را انتخاب کنید. اما در عین حال، دستگیره ها باید به طور ایمن ثابت شوند، به طوری که هیچ حادثه ای با سوختگی رخ نمی دهد.
درب کاسه ای باید از شیشه مقاوم در برابر حرارت با لبه ضد زنگ ساخته شود. همچنین حضور یک خروجی بخار را در طول پخت و پز ذکر کنید.