احتمالا بسیاری از زنان در مورد اهمیت حفظ سطح لازم استروژن در بدن می دانند. اما کسانی که دارای سطح استروژن پایین هستند دقیقا می دانند چه نوع مشکلی می تواند باشد. پس از همه، آنها کسانی هستند که هورمون ها را به پزشکان تجویز می کنند. واضح است که هیچ کس نمی خواهد خود را با شیمی بگذارد، در اینجا خانم ها هستند و به دنبال محصولات غذایی حاوی استروژن هستند. در چه نوع غذا، مقدار زیادی از استروژن وجود دارد و آیا می توان با داروهای هورمونی جایگزین کرد؟
آیا استروژن در غذا قرص جایگزین می شود؟
استروژنها هورمونهای جنسی زن تولید شده توسط تخمدانها هستند. تأثیر این هورمون ها بر بدن زن تنها به سیستم تولید مثل محدود نمی شود، آنها مسئول رشد و استحکام استخوان، و برای توزیع "زنانه" لایه چربی و تأثیر ریتم قلب می باشند.
بدن انسان استروژن تولید می کند - این قابل درک است، اما در مواد غذایی که از آن می آیند، نمی تواند این گیاه شبیه ما باشد؟ در واقع، استروژن ها در مواد غذایی متفاوت هستند و فیتواستروژن ها نامیده می شوند. آنها می توانند هورمون های جنسی زن را تقلید کنند و همچنین می توانند اقدامات خود را متوقف کنند.
آیا می توان با مصرف محصولات حاوی استروژن گیاهی سطح استروژن را افزایش داد؟ ممکن است این کار را انجام دهید، از لحاظ علمی اثبات شده است که گیاهان فیتواستروژن در بدن تقریبا همانند هورمون های جنسی عمل می کنند. اما بر خلاف استروژن هایی که به صورت مصنوعی به دست می آیند، فیتواستروژن ها در کاهش سلامتی زنان بیشتر عمل می کنند. به نظر می رسد که با شروع مصرف غذاهای غنی از استروژن، می توانید پس زمینه هورمونی خود را تغییر دهید. اما لازم به ذکر است که هر گونه تغییر در این حوزه می تواند مفید و مضر باشد. به همین دلیل است که به شدت به مصرف محصولات با غنی از استروژن ها می توانید تنها پس از مشاوره با دکتر، در غیر این صورت شما می تواند باعث آسیب جدی به بدن شما.
از آنجا که ما تصمیم گرفتیم که فیتواستروژن ها می توانند جایگزین مواد مخدر مصنوعی شوند، ارزش تعیین این است که کدام محصولات دارای استروژن هستند.
کدام محصول دارای استروژن است؟
- محصولات لبنی. اساسا شیر، خامه و پنیر است. اما بیشتر فیتواستروژن ها در پنیر های سخت یافت می شوند. این به خصوص در مورد پنیر "با قالب" است، زیرا قارچهای قالب نیز منبع گیاهان استروژن هستند.
- غلات نیز منبع فیتواستروژن هستند. موقعیت پیشرو توسط گندم گرفته شده است. کمی استروژن کمتر در ارزن، جو و عدس یافت می شود. همچنین، منبع استروژن محصولی از غلات، مانند سبوس است.
- دانه های آفتابگردان و آجیل. همچنین در بسیاری از گیاهان فیتواستروژن وجود دارد.
- کلم، به خصوص رنگ و بروکلی.
- بیشتر فیتواستروژن ها در سویا یافت می شوند. اما دیگر نمایندگان خانواده حبوبات نیز باید کنار گذاشته نشوند. برای اهداف ما، لوبیا، لوبیا و نخود سبز مفید خواهد بود.
- دانه های کتان به مدت طولانی برای خواص خود شناخته شده اند تا به سلامت زنان تاثیر بگذارد. علاوه بر سایر اجزای مفید (اسید های چرب)، دانه کتان حاوی مقدار قابل توجهی از فیتواستروژن ها است.
- فیتواستروژن های موجود در هویج و مالت در ترکیب آنها به هورمون جنسی زنانه نزدیکتر است. محصول غنی از چنین استروژن، ما به خوبی شناخته شده و بسیاری مانند - این آبجو است. فقط اگر قصد افزایش سطح استروژن در بدن را با آبجو دارید، به یاد داشته باشید که آبجو نیاز به "زنده" دارد - پاستوریزه بیشترین خواص مفید نوشیدنی را از بین می برد. البته، شما نباید آبجوئی را نیز مورد سوء استفاده قرار دهید - همه در مورد آسیب الکل برای بدن یک زن می دانند.
ساخت رژیم غذایی، به یاد داشته باشید که phytoestrogens مواد بسیار فعال هستند، و شما باید با آنها مراقب باشید. بهتر است اگر درباره رژیم غذایی خود با متخصص مشورت کنید.