آیا می توان قارچ ها را به کودکان داد؟

بسیاری از مردم فکر می کنند که قارچ یک محصول غذایی بی فایده است، اما این بسیار دور از مورد نیست. آنها دارای مقدار زیادی پروتئین، فیبر، ویتامین ها، به ویژه A، B1، B2، D، PP، C، و همچنین بسیاری از عناصر کمیاب مانند پتاسیم، کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم، سدیم و غیره همه اینها برای سلامت انسان بسیار مفید است، اما آیا ممکن است بچه ها قارچ بخورند؟ متاسفانه، هر پدر و مادری نمی دانند که حتی یک قارچ سفید یا چنبره می تواند برای کودکان مرگبار باشد.

چرا بچه ها نمی توانند قارچ کنند؟

در ابتدا سیستم گوارشی کودک به اندازه کافی توسعه نیافته است، بنابراین قادر به هضم کامل غذای "بالغ" نیست. بدن نوزاد، به نوبه خود، آنزیم کافی تولید نمی کند که بتواند پروتئین موجود در قارچ را پردازش کند. در نتیجه، خرده می تواند حتی توسط قارچ خوراکی که مطمئنا در یک منطقه غیر خطرناک جمع آوری می شود مسموم شود.

بدون شک، قارچ ها به طور قانونی دشوار است در تسلط بر محصول حتی برای بزرگسالان. بنابراین، سوال در مورد سن که قارچ می تواند به کودکان داده شود، پاسخ واضح خواهد بود - برای کودکان زیر 7 سال این محصول کاملا مخالف است. در سن بالاتر، شما می توانید غذاهای کودک را با قارچ های دقت خرد شده ارائه دهید و بهتر است که آنها قارچ های قهوه ای یا قارچ ها باشند.

علائم مسمومیت با قارچ در کودکان

به عنوان یک قاعده، زمان از لحظه مسموم شدن قارچ ها و قبل از تظاهر نشانه های اول می تواند از یک تا ده ساعت طول بکشد. پس از آن، کودک ممکن است درد شکم، تهوع، استفراغ مکرر و اسهال را تجربه کند، که بدن بدن را به سرعت خشک می کند. کودک رنگ پریده است، راهنمایی های انگشتان و لب ها یک رنگ آبی را به وجود می آورند، سردرد شدید ایجاد می شود، و پس از آن ممکن است تشنج و از دست دادن هوشیاری باشد. وظیفه شما این است که از چنین رویدادی جلوگیری کنید. اول، فورا با یک آمبولانس تماس بگیرید قبل از ورود یک دکتر، کودک را با آب گرم نوشیدنی کنید و سعی کنید بیهوشی را تحریک کنید، به طوری که ممکن است برای تمیز کردن معده قارچ ها و سموم استفاده شود. پس از این، ممکن است Enterosorbents کودک، به عنوان مثال زغال چوب فعال فعال شود. درمان های بعدی از مسمومیت های قارچی در کودکان توسط متخصصین در بخش سم شناسی انجام می شود.

همه می دانند که قارچ قوی ترین sorbents طبیعی است، که مقدار زیادی از مواد سمی را جذب می کند. بنابراین، باید مراقب باشید که آنها را برای غذا مصرف کنید نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز!