روغن استخراج شده از دانه های کتان همه خواص مفید خود را حفظ می کند و به درستی یکی از ارزشمند ترین روغن های گیاهی محسوب می شود. با این حال، یک "اما" وجود دارد: تنها روغن تازه، به لحاظ تکنولوژیکی تولید شده و ذخیره شده می تواند مفید باشد. بطور کلی، روغن رطوبت به دست آمده با فشار دادن طولانی مدت سرد از دانه های خرد شده از کتان به طور خاص رشد می کند مفید است.
یک علامت خارجی از محصول به دست آمده در این روش وجود یک رسوب آبی، و همچنین طعم و مزه متمایز آن است. این روغن را در یک ظروف تیره و تنگ بسته شیشه ای در یک محل خنک نگهداری کنید، بدون روشنایی برای بیش از یک سال، و بعد از باز کردن - بیش از یک ماه.
علاوه بر این، کسانی که می خواهند نفت را از دانه های کتان بخصوص برای اهداف دارویی مصرف کنند، باید توجه داشته باشیم که روغن شیری نه تنها خواص مفید، بلکه همچنین مانع از عوارض جانبی می شود. بنابراین، تنها با استفاده از این دارو، بدون مشورت با متخصص، لازم نیست. خواص دارویی، منافع، منع مصرف و عوارض جانبی روغن کتان را در نظر بگیرید.
خواص مفید روغن کنجد
روغن کتان منحصر به فرد است که یکی از چندین روغن گیاهی است که در آن نسبت اسیدهای چرب غیر اشباع شده برای بدن هضم مطلوب است. بنابراین، محتوای اسید لینولینیک (امگا 3) در آن می تواند 60٪، لینولئیک (امگا 6) - 30٪، اوئیک - 29٪. در این مورد، محتوای اسیدهای اشباع (استریک، میریستیک و پالمیتیک) در روغن از دانه های کتان 11٪ تجاوز نمی کند. سایر مولفه های مفید محصول مورد نظر عبارتند از:
- اسید فولیک؛
- ویتامین A، E، F، K؛
- فیتو هورمون های استروژن مانند؛
- ماکرو و میکرو عناصر؛
- لسیتین؛
- اسکوالن و غیره
چنین مجموعه ای از اجزای تشکیل دهنده اثرات درمانی زیر را از روغن لینچ می کند:
- کاهش سطح کلسترول "بد" در خون؛
- کاهش ویسکوزیته خون
- افزایش کششی دیواره های عروقی؛
- بهبود عملکرد کبد و سایر ارگان های گوارشی؛
- اقدام ضدعفونی کننده
- تقویت دفاع ایمنی بدن؛
- عادی سازی پس زمینه هورمونی؛
- مانع رشد و گسترش سلول های سرطانی در سراسر بدن است.
- عادی سازی فرآیندهای متابولیک؛
- کاهش فرآیندهای التهابی در مفاصل؛
- سرکوب پروسه های عفونی در بدن و غیره
اثرات فوق از طریق مصرف داخلی روغن کتان بر اساس طرح های خاص ارائه می شود، اما می توان آن را به صورت خارجی برای بهبود وضعیت پوست و مو، درمان آسیب های پوستی، سوختگی، زخم استفاده نمود.
در معرض ابتلا به بیماری و استفاده از روغن سویا
درمان با روغن کتان و استفاده داخلی از آن برای مقاصد پیشگیری در موارد زیر توصیه نمی شود:
- اختلالات خونریزی؛
- cholelithiasis؛
- بیماری های دستگاه گوارش در مرحله حاد؛
- بیماری فشار خون بالا ؛
- سندرم روده تحریک پذیر؛
- تمایل به اسهال؛
- عدم تحمل فرد.
برای زنان، حاملگی (سه ماهه دوم و سوم) و دوره تغذیه با شیر مادر، و همچنین حضور پولیپ ها و کیست ها در پستان و رحم، به موارد منع مصرف روغن کتان می افزاید. همچنین برای جلوگیری از استفاده از روغن کتان باید در هنگام دریافت ضد انعقاد، داروهای ضد افسردگی، داروهای ضد ویروسی و ضد بارداری های هورمونی باشد.
عوارض جانبی روغن سویا
اگر این محصول به درستی استفاده شود، عوارض جانبی زیر ممکن است رخ دهد:
- خونریزی؛
- تحویل زودرس؛
- واکنش های آلرژیک؛
- اسهال؛
- نفخ شکم
- خرابی های هورمونی