یک واقعیت جالب این است که نمک نه تنها به عنوان چاشنی استفاده می شود، بلکه بخشی جدایی ناپذیر از بسیاری از آیین های اسلاوی است . در مراسم مذهبی، نمک نمک اغلب مورد استفاده قرار می گیرد، که به اصطلاح نامیده می شود، زیرا در پنج شنبه تمیز انجام می شود. در حال حاضر تعداد کمی از مردم در مورد چنین نمک می دانند، اما قبل از آن بود بخشی جدایی ناپذیر از میز عید پاک بود و همراه با تخم مرغ های رنگی استفاده می شود. چگونه امروز پنج شنبه نمکی بسازیم - از این مقاله یاد بگیریم.
آماده سازی نمک سیاه (پنج شنبه)
برای تهیه نمک سیاه، مواد تشکیل دهنده زیر لازم است:
- نان Borodino؛
- گیاهان مختلف؛
- آب
چند نان سیاه نان به طور کامل در آب فرو می ریزند، تمام انواع گیاهانی که به عنوان ادویه می خورند را اضافه کنید: دلفریب، نعناع، جعفری، پونه و غیره و نمک خودتان. پس از مخلوط کردن کامل، جرم حاصل از آن در فر پخته می شود. این دستور برای یک کیلو نمک است.
دستور العمل مادری
در آن روزها، زمانی که آنها از پنج شنبه نمکی نخواستند که پنج شنبه نمکی را آماده کنند، روند آماده سازی آن بسیار سخت تر از امروز بود. به عنوان مثال، امروز می توانیم بلغور جو دوسر را مصرف کنیم، و قبل از اینکه دانه به طور جداگانه زد و زده شود. وظیفه ساده از ویژگی های دارویی نمک سیاه منحرف نمی شود، بنابراین دستور غذا باقی می ماند.
سه بسته از فرنی از تخم بلغور جو دوسر در آب سرد بگذارید و آن را سه ساعت خیس کنید، سپس آب باقی مانده را تخلیه کنید و ماده را با یک کیلو نمک مخلوط کنید. این مخلوط تا زمانی که سیاه و سفید دود می شود پخته می شود.
چه چیز دیگری می تواند نمک سیاه را ایجاد کند؟
نمک سیاه یک بار در سال انجام می شود. پاسخ به این سوال: آیا شما پنجشنبه نمکی را در اعلامیه یا کل هفته عید پاک می نویسید، می توانید به این پاسخ پاسخ دهید: "به موقع"، زیرا نمک نمک در کیفیت استثنایی آن فقط در شب چهارشنبه تا پنجشنبه یا پنجشنبه متولد می شود
نیاز به نمک پنج شنبه چیست؟
نمک سیاه هر ساله به منظور حفاظت از خانواده از انواع بیماری ها و مشکلات ساخته شده است. پنج شنبه نمک محافظت در برابر بیماری ها، به ویژه آنهایی که در ارتباط با فرآیندهای گوارشی هستند.
با استفاده از نمک سیاه برای غذا، انرژی و جوانان با انتقام یا با کمک خداوند به بدن باز می گردند. اگر یک شستشوی نمک پنج شنبه را در آب برای شستن اضافه کنید، به سرعت عیوب پوست را برطرف کنید. همچنین قادر به محافظت از خانواده در برابر چشم بد و خرابکاری است - برای این منظور باید در گوشه و کنار خانه پراکنده شود.