خبرچینان واقعی قهوه ترجیح می دهند فرایند آماده سازی را از ابتدا تا انتها کنترل کنند. فروش دانه های قهوه خوب - به نصف رسیدن. برای نوشیدن، شما باید غلات را به حالت ایده آل برسانید. این را می توان با یک دستگاه قهوه دست یا الکتریکی انجام داد. در نگاه اول، بین سنگ زنی دستی و یا مکانیکی تفاوت وجود ندارد، اما انتخاب چرخ دنده هنوز موضوع موضوع تا به امروز است.
ماشین قهوه الکتریکی: چگونه انتخاب کنید؟
ویژگی های دستگاه قهوه ساز را در نظر بگیرید که قبل از خرید باید شناخته شود:
- قدرت سرعت چرخش به طور مستقیم بر سرعت سنگ زنی قهوه شما تاثیر می گذارد: قدرت بالاتر، سریع تر مواد اولیه به پایان رسید. دستگاه های مدرن قدرت در محدوده 140-220 وات دارند. حتی حداقل قدرت یک نتیجه خوب را فراهم می کند، اما در طول زمان طولانی تر. برای انتخاب یک چرخ دنده برای استفاده در منزل، توان مطلوب 180 وات است؛
- روش سنگ زنی دو روش آسیاب کردن وجود دارد: یک چاقوی دوار یا میلز استفاده می شود. اولین روش شستشو با استفاده از موتور انجام می شود که از بالا قرار می گیرد. در پایین ظرف یک چاقوی دوار است. درب را با یک مخزن غرق می کنید. دکمه قدرت ممکن است متفاوت باشد: واقع در جاروبرقی یا لبه کانتینر. گیاهان زینتی ساختمانی هستند که بر اساس یک کارخانه عمل می کنند: دو دیسک فلزی که بین دانه ها ریخته می شود. این روش چندین روش برای به دست آوردن ذرات اندازه های مختلف را فراهم می کند. نحوه انتخاب دستگاه قهوه الکتریکی با این ویژگی؟ اگر قهوه را فقط در ترک بخورید، نیازی به خرید دستگاه قهوه ساز آسیاب گران قیمت نیست. اما برای آماده سازی در یک دستگاه قهوه، چنین قهوه ساز واقعا لازم است؛
- ماشین آلات سنگ زنی با اندازه مخزن سنگ زنی متمایز است. چنین چیزی به عنوان بار حداکثر قهوه وجود دارد. برای قهوه ساز خانگی، این مقدار 250 گرم تجاوز نمی کند.
ماشین قهوه دستی: چگونه انتخاب کنید؟
تقریبا تمام دستگاه های برش دست از نوع آسیاب هستند. قبل از انتخاب یک دستگاه چرخ دنده، از خرده فروش بخواهید مدل های شما را با درجه قابل تنظیم سنگ زنی نشان دهد. دو نوع چرخ دستی وجود دارد: طراحی اروپایی و شرقی. نوع اول یک جعبه مربع است، با یک دسته جانبی و یک جعبه کوچک برای لوبیا زمستانه. قهوه ساز شرقی قهوه ای استوانه ای دارد، دسته در بالای صفحه قرار گرفته است، دانه زمین در قسمت پایین سیلندر قرار دارد. نسخه اروپایی از چوب ساخته شده است، شرق یکی از فلز ساخته شده است. اگر شما یک ظاهر زیبایی را ترجیح می دهید، برای شما یک قهوه ساز از طراحی شرقی را انتخاب کنید، همانطور که اغلب با حکاکی یا تزئینات تزئین شده است.
برای تعیین اینکه کدام قهوه ساز را انتخاب کنید مطمئن باشید که آن را در دستان خود چرخانید، اندازه کانتینر را برای دانه زمین بررسی کنید. گیاهان می توانند از چدن یا سرامیک ساخته شوند. چدن مقاوم تر است. اما آنها یک ویژگی دارند: آنها کوتاه تر هستند، گاهی طعم آهن در نوشیدنی وجود دارد. سنگ های سرامیکی این طعم نمی دهد، اما می توانند
بنابراین، بیایید نکات اصلی را که قبل از انتخاب یک قهوه ساز باید توجه داشته باشید، در نظر بگیرید:
- تنظیم درجه آسیاب، که فقط در مدل های سنگ زنی ارائه شده است.
- ظرفیت کانتینر برای لوبیا زمستانه. مدل هایی وجود دارد که برای سنگ زنی تدریجی فراهم می شود. در این مورد، شما می توانید مقدار زیادی از دانه ها را به خواب ببندید، دستگاه یک مقدار برابر را اندازه گیری می کند.
- قفل کردن با پوشش حذف (برای برق).