همه می دانند که تکامل کامل کودک بدون یک مجموعه کامل از ویتامین ها و مواد معدنی غیر ممکن است. در حالت ایده آل، کودک باید تمام عناصر ریاضی لازم برای او را همراه با غذا، از شیر مادر یا فرمول های متعادل شیر دریافت کند و به پایان غذا از جدول عمومی برسد. درباره آن، که در آن محصولات ویتامین های گروه B برای کودکان بسیار ضروری است، ما در مقاله ما صحبت خواهیم کرد.
کمبود ویتامین B - علائم
هدف از ویتامین B در تضمین عملکرد مناسب سیستم عصبی و عادی سازی متابولیسم است. ویتامین های این گروه نسبتا نزدیک است که عدم وجود هرکدام از آنها می تواند نشانه هایی را برای کمبود تمام ویتامین های B نشان دهد.
ویتامین B1 یا تیامین - نقش فعال در هضم و جذب کربوهیدرات ها را ایفا می کند، کمبود آن با فرآیندهای التهابی در بافت های عصبی مضر است:
- درد عضلانی
- شکست در کار اندام های داخلی و اسپاسم؛
- التهاب گرمایی روی پوست؛
- دهان خشک،
- بیماری های طولانیمدت دستگاه گوارش
- تغییرات در کار سیستم قلبی عروقی - فشار خون، تاکیکاردی.
ویتامین B2 یا ریبوفلاوین - در همه فرآیندهای متابولیک دخیل است و تأثیر مستقیم بر رشد کودک، وضعیت ناخن ها، مو و پوست دارد.
ویتامین B3 یا ویتامین PP در فرآیندهای اکسیداتیو دخیل است و کمبود آن منجر به این می شود که کودک دیر کند، به سرعت خسته و تحریک می شود و در پوست او ضایعات پوستی مشخص به شکل قهوه ای قهوه ای ظاهر می شود.
ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک برای تجزیه چربی لازم است و کمبود آن منجر به چاقی، ریزش مو و موهای زودهنگام، ظاهر زاید در گوشه های دهان، تشنج، حافظه و بینایی، یبوست و تحریک پذیری می شود.
در ویتامین B6 یا پیریدوکسین - در متابولیسم پروتئین شرکت می کند و بر وضعیت سیستم عصبی و ترکیب خون اثر می گذارد - تولید گلبول های قرمز در مقادیر کافی.
ویتامین B8 یا بیوتین برای حفظ فلور روده ای طبیعی و سلامتی ناخن، مو و پوست مورد نیاز است.
ویتامین B9 در ایجاد گلبول های سفید نقش دارد و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
ویتامین B12 به افزایش ایمنی کمک می کند، بر مغز تاثیر می گذارد و پس از بیماری قوی تر می شود.
محصولاتی که حاوی ویتامین B هستند
- کبد گوشت گاو و کلیه؛
- گوشت؛
- ماهی؛
- محصولات شیر تخمیر شده؛
- آجیل
- لوبیا؛
- سبوس؛
- زرده تخم مرغ؛
- سبزیجات - کلم، چغندر، سبزیجات برگ، اسفناج؛
- مرکبات؛
- روغنهای گیاهی